À la recherche d’une recette estivale légère et délicieuse? Ce rouleau de sushi aux concombres et au thon pourraient bien être la solution parfaite! Inspirée par les tendances de TikTok, j’ai décidé de les essayer et voici ce que j’en pense.
Score général : 9/10
Facilité d’exécution : 7/10
Temps : 30 minutes
Goûts : 9/10
Esthétisme : 10/10
Prix : Abordable
Ingrédients
- 1 concombre anglais
- Fromage à la crème (le fouetté est plus facile à appliquer)
- Thon (le thon au piment de Rio ajoute un délicieux piquant)
- Avocat
- Graines de sésame
- Votre sauce épicée préférée
- Un tapis en bambou pour rouler les sushis (disponible près des sushis en épicerie pour environ 4$)
Préparation du rouleau
- À l’aide d’un économe, tranchez de fines et longues tranches de concombre.
- Disposez-les sur votre tapis en bambou en les chevauchant à la moitié de la largeur.
- Ajoutez une couche de thon, de fromage à la crème, d’avocat, de graines de sésame et de sauce épicée.
- Roulez doucement le rouleau en veillant à ce qu’il soit bien serré.
- Coupez le rouleau en tranches d’environ 5 cm.
- Dégustez!
Cette recette se modifie facilement selon vos goûts ou restrictions alimentaires. Vous pouvez ajouter des carottes râpées, remplacer le thon par du saumon ou même du tartare de thon si vous vous sentez fancy.
Mon avis sur le rouleau de thon et concombre
Cette recette est simple et rapide, nécessitant peu de préparation et de vaisselle. La partie la plus délicate est de rouler les rouleaux, mais avec un peu de pratique, vous y arriverez sans problème.
Bien que ce ne soit pas de la haute gastronomie, ces rouleaux de concombre offrent une solution élégante et abordable pour recevoir ou simplement pour un repas rapide.
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N’hésitez pas à partager votre avis et vos photos si vous essayez cette recette. Nous avons hâte de voir vos créations!
À bientôt!
3 réponses à “Rouleau concombre et thon: une fraicheur estivale abordable!”
Effectivement le mélange est délicieux !
Je l’ai essayée une fois par contre mes rouleaux n’étaient pas aussi bien réussis…
C’est vrai que le montage des rouleaux n’est pas évident, avec la pratique on devient meilleur!
Miam! À essayer pour les journées chaudes d’été! Merci pour cette idée 🙂