Des œufs marinés?
Et oui! Je vous promets que cette recette d’oeufs marinés rehaussera de nombreux plats asiatiques ou tout simplement votre collation d’après-midi. Vous aimez une touche de salée et d’inspiration asiatique dans votre déjeuner? Cette recette fonctionne aussi. Que ce soit sur vos ramens, votre sauté de légumes ou votre toast à l’avocat, les œufs marinés deviendra votre recette favorite.
Source de la photo: fr.chatelaine.com
La recette des oeufs marinés
Cette recette provient de ma chère amie et j’y vais toujours à l’œil, mais pour voici une petite idée des quantités et des étapes (plus que faciles)
Ingrédients
- 4 œufs
- 1 ½ de sauce soya (si vous avez de la foncé, c’est encore mieux)
- ¼ tasse Huile de sésame
- De l’eau
- Ail
- Gingembre
Étapes
- Faire bouillir de l’eau dans une casserole (les œufs doivent être entièrement couverts une fois dans l’eau)
- Ajouter les œufs lorsque l’eau bout
- Faire cuire les œufs 6 min
- Les mettre directement dans un bol d’eau avec de la glace pour arrêter la cuisson
- Enlever la coquille
- Préparer la sauce : mettre tous les ingrédients dans un grand pot Masson ou contenants
- Laisser dans votre frigo 12 heures ou plus
- Couper en deux et déguster!
Mon avis
- Note générale : 9/10
- Facilité d’exécution : 8/10
- Temps : 15 minutes
- Goût : 10/10
- Esthétisme :9/10
- Prix : 10/10
Cette recette est très abordable, ne prend pas beaucoup de temps et ne fait pratiquement pas de vaisselle. En plus d’être délicieux, c’est une bonne manière d’ajouter de la protéine à un plat de légumes et de nouilles ou à votre déjeuner. Je vous conseille donc fortement de l’essayer, car je vous assure que vous l’adopterez!
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2 réponses à “Les délicieux œufs marinés, succès garanti!”
En effet c’est un délice !!!
Bien heureuse que la recette te plait!